tag:blogger.com,1999:blog-6411291488135187062.post637481555070874428..comments2009-09-16T17:33:11.661+02:00Stefano il Nerohttp://www.blogger.com/profile/18186521973716212448noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-6411291488135187062.post-23027630187692330482009-09-16T17:33:11.661+02:002009-09-16T17:33:11.661+02:00Ciao Stefano ti capisco benissimo. Io, che rappresento la parte "al di là del bancone" posso dire di aver visto quasi dimezzarsi il consumo di vino nel mio ristorante e contemporaneamente ho visto decollare la domanda di vino al bicchiere. Dei liquori non parliamone neanche: fino a due anni fa c'era ancora chi non terminava la sua cena senza un distillato, anche di pregio. Ora invece, se appena appena i clienti bevono un bicchiere di vino, eliminano proprio il distillato o l'ammazzacaffè in generale. E sapessi quante volte nell'ultimo anno ho sentito dire la frase: "no vino niente grazie, se poi mi fermano..."Ivan Pasinatohttp://www.ivanilterribile.comnoreply@blogger.com